Tecnologia Alimentar

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Across
  1. 3. Ser vivo de pequena dimensão, não visível a olho nu
  2. 5. Medida de Acidez existente num alimento
Down
  1. 1. Rotação de Stocks - "First in, First Out"
  2. 2. Hazard Analysis Critical Control Point
  3. 4. Vivem no intestino do homem e dos animais, em especial nos de capoeira; Desenvolvem-se em ambientes entre 5ºC e os 48ºC