Teka teki silang tentang buah

123456789101112131415161718
Across
  1. 3. Proses mengurangi kadar air dalam bahan pangan untuk memperpanjang masa simpan?
  2. 5. Metode pengolahan buah segar dengan menambahkan zat asam atau garam untuk fermentasi?
  3. 6. Buah yang sering digunakan untuk pembuatan selai dan jus?
  4. 8. Buah yang umum dijadikan selai berwarna ungu?
  5. 9. Teknik pengolahan buah yang melibatkan proses pembekuan untuk mempertahankan kesegaran?
  6. 12. Salah satu teknik pengolahan buah menjadi bahan cair manis yang kental?
  7. 13. Bagian dalam kelapa yang sering dijadikan santan atau tepung?
  8. 15. Buah yang sering diolah menjadi produk fermentasi seperti cuka.
  9. 17. Hasil samping buah jeruk yang sering dijadikan bahan pembuatan minyak atsiri?
  10. 18. Produk manis yang terbuat dari buah-buahan dengan gula yang dimasak bersama?
Down
  1. 1. Minuman fermentasi hasil dari buah-buahan segar seperti anggur?
  2. 2. Metode pemasakan buah yang menggunakan uap air panas?
  3. 4. Hasil olahan dari ampas buah yang diproses menjadi makanan ternak?
  4. 5. Teknik pengolahan yang menggunakan suhu tinggi untuk menghancurkan mikroorganisme pada buah segar?
  5. 7. Proses pemisahan sari buah dari ampasnya untuk membuat jus?
  6. 9. Buah tropis yang sering diolah menjadi keripik melalui teknik penggorengan vakum?
  7. 10. Hasil samping dari proses pengolahan jus yang sering dimanfaatkan sebagai pakan ternak?
  8. 11. Jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar buah yang digoreng?
  9. 14. Produk yang dihasilkan dari fermentasi air kelapa?
  10. 16. Bagian buah yang bisa dijadikan produk lain, seperti tepung atau pectin?