Teknik-Teknik Memasak

123456789
Across
  1. 3. pengolahan bahan makanan didalam oven dengan panas segala arah.
  2. 6. teknik mengolah bahan makanan dengan cara memanggang bahan makanan dalam bentuk besar di dalam oven
  3. 8. teknik mengolah bahan makanan menggunakan air dalam jumlah sedikit dan api kecil
  4. 9. proses merebus makanan yang dilakukan secara perlahan-lahan dan menggunakan api sedang
Down
  1. 1. Proses memasak dengan menggunakan minyak yang banyak
  2. 2. Memasak makanan dalam air mendidih dengan cepat dan bergolak.
  3. 4. metode memasak dengan menggunakan panas secara langsung diatas lempengan besi panas yang diletakkan diperapian
  4. 5. teknik mengolah makanan dengan menggunakan sedikit minyak dengan suhu tinggi.
  5. 7. mengolah bahan makanan yang dengan cairan berbumbu dengan menggunakan api sedang.
  6. 8. Teknik mengolah bahan makanan dengan secara tidak langsung menyentuh air dengan kata lain memasak makanan dengan uap air mendidih