TERCER PARCIAL

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Across
  1. 3. utilizada como conservador en el renacimiento
  2. 5. utensilio que llevó Catalina de Medici
  3. 6. país que fue la cuna de la gran gastronomía en Europa
  4. 7. fue en su honor que se nombraron 3 recetas importantes, entre ellas la salsa bearnesa
  5. 8. en su reinado se empieza a consumir el desayuno con panes y café, al amanecer.
  6. 9. fue uno de los avances gastronómicos que nacieron durante el renacimiento
Down
  1. 1. una de las especias que utilizaban para cubrir el sabor podrido de la carne
  2. 2. fue uno de los inventos de la época de LUIS XIV donde se cocía la carne más rápido
  3. 4. nombre del edificio creado en el palacio de versalles dedicado a la cocina, donde trabajaban mas de 300 personas
  4. 10. era el principal alimento que consumían los reyes glotones de la casa de los Austrias.