tipos de queijos

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Across
  1. 4. A versão brasileira, produzida em Joanópolis, São Paulo, é elaborada com leite de ______
  2. 6. Comumente conhecido como _____ baiano ou crioulo, este produto é derivado do soro do leite.
  3. 7. Da textura _____ à casca mais firme
Down
  1. 1. A variação do queijo _____ proveniente do sul é produzida a partir de leite cru de vaca, destacando-se por sua consistência semelhante à manteiga.
  2. 2. Fabricado nas instalações da queijaria Pardinho, este queijo é produzido em tachos de cobre, a partir do leite cru de vacas da raça _____
  3. 3. Entre essas iguarias, o _____ desponta como uma verdadeira expressão de nossa identidade regional.
  4. 5. Uma presença indispensável em todo churrasco brasileiro, com raízes no Nordeste do país, é o tradicional queijo _______