TPS
Across
- 2. kako imenujemo toplotno neobdelano mleko
- 3. na katero surovino preračunavamo vse ostale dodane surovine v testih
- 6. kako drugače imenujemo lepek
- 8. kaj sestavlja lepek
- 9. katero testo uporabljamo za izdelavo prekmursko gibanico
- 10. katero testo uporabljamo za izdelavo cimetovih rolic
- 12. kaj sestavlja lepek
- 14. vrsta testa za izdelavo šamrol oz. penastih zvitkov
- 16. krušno žito
- 17. kaj uporabljamo kot vzhajalno sredstvo
Down
- 1. maščoba živalskega izvora
- 3. maščoba rastlinskega izvora
- 4. kako imenujemo toplotno obdelavo mleka nad 100 stopinj celzija
- 5. rahljalno sredstvo
- 7. vrsta najbolj uporabljenega mleka
- 11. vrsta rastlinskega mleka oz. napitka
- 13. kako drugače imenujemo mleko rastlinskega izvora
- 15. kater tip moke vsebuje največ lepka