Tps (Davud)

12345678910111213141516171819
Across
  1. 4. - daljši način mesitve kvašenega testa
  2. 6. - osnovna surovina kvašenega testa
  3. 8. - izdelek iz srednje težkega kvašenega testa
  4. 9. kruh - izdelek iz težkega kvašenega testa
  5. 11. - hitrejši način mesitve kvašenega testa
  6. 13. - cimet, nageljnove žbice, muškat
  7. 15. - Saccharomyces cerevisiae
  8. 17. - vrsta kvasa
  9. 19. - testo izdelano iz 10-12% sladkorja in 10-12% mščob
Down
  1. 1. - naprava za vzhajanje testa
  2. 2. - krušno žito
  3. 3. - maščoba živalskega izvora
  4. 5. - kvasovke povzročajo ________ pri kvašenem testu
  5. 7. - kaj Kvasovke izločajo kot stranski produkt pri alkoholni fermentaciji?
  6. 10. - zelo znana sladica v Sloveniji
  7. 12. - tekočina, ki uporabljamo za izdelavo kvašenega testa
  8. 14. - osnovna surovina pri kvašenem testu
  9. 16. - surovina, ki vpliva na okus skorje in sredice
  10. 18. - je tekočina, ki brez nje ne moremo delat