TTS

123456789101112
Across
  1. 2. Teknik memasak dengan panas kering di oven atau sumber panas terbuka.
  2. 4. Teknik memasak dengan uap panas, tanpa menyentuh air.
  3. 5. Teknik memasak dengan api kecil di bawah titik didih, biasanya untuk bahan lunak seperti telur.
  4. 6. Teknik memasak dengan sedikit cairan, biasanya dalam panci tertutup.
  5. 9. Teknik memasak dengan saus atau cairan yang dididihkan, lalu api dikecilkan.
  6. 11. Metode memasak dengan minyak banyak sehingga makanan terendam sepenuhnya.
  7. 12. Teknik memasak menggunakan sedikit minyak dalam wajan datar.
Down
  1. 1. Teknik memasak dengan sedikit minyak, mirip dengan menggoreng tetapi minyak lebih sedikit.
  2. 3. Teknik memasak dengan menumis bumbu terlebih dahulu, lalu direbus dengan sedikit cairan.
  3. 4. Teknik memasak dengan panas langsung dari bawah, biasanya menggunakan arang atau listrik.
  4. 7. Teknik memasak dengan sedikit minyak, biasanya menggunakan wajan datar.
  5. 8. Teknik memasak dengan minyak sedang, biasanya menggunakan pan atau wajan.
  6. 10. Teknik memasak dengan panas tinggi dan diaduk terus-menerus, sering digunakan dalam masakan Tiongkok.