TTS Bab 2

12345678910111213141516171819202122232425
Across
  1. 2. Nama lain dari Skimmer dan spider dalam peralatan kecil
  2. 4. peralatan dapur dibagi menjadi
  3. 6. digunakan untuk menumis dan menggoreng dengan minyak yang tidak terlalu banyak disebut ... Pan
  4. 9. peralatan dapur yang tidak menggunakan listrik, seperti meja kerja dan wastafel atau tempat mencuci bahan makanan adalah
  5. 11. digunakan sebagai wadah untuk mengocok telur, krim, atau membuat mayones dan saus, serta wadah untuk meletakkan berbagai bahan makanan disebut.... Bowl
  6. 13. memiliki fungsi spesifik yang dapat membantu proses memasak, mulai dari mengaduk, menyaring, hingga menyendok makanan disebut peralatan
  7. 15. digunakan untuk memarut kelapa, sayuran, dan keju, menjadi potongan halus disebut
  8. 16. digunakan untuk mengocok telur, mayones, saus, atau adonan yang terbuat dari tepung dan air atau susu supaya tercampur rata disebut dengan kocokan
  9. 18. digunakan untuk membalik makanan yang sedang digoreng dan mengaduk bahan makanan disebut frying
  10. 21. digunakan untuk membuat kaldu, memasak sup, dan merebus daging dalam jumlah banyak disebut dengan .... Pot
  11. 22. digunakan untuk memasak makanan menggunakan listrik atau gas, biasanya terbuat dari bahan stainless steel agar lebih tahan lama disebut
  12. 24. Peralatan masak yang digunakan untuk mengolah makanan dalam kehidupan sehari hari dan bersifat esensial disebut dengan peralatan
  13. 25. berbagai alat yang digunakan untuk mengolah suatu masakan guna memperlancar pekerjaan di dapur disebut dengan peralatan
Down
  1. 1. digunakan untuk membekukan makanan dan minuman agar tetap awet disebut
  2. 3. digunakan sebagai alas untuk memotong, mencincang, dan memilah bahan makanan disebut
  3. 5. terbuat dari kayu atau logam yang digunakan untuk menyajikan dan menyimpan makanan yang telah disiapkan disebut
  4. 7. digunakan untuk menyaring bahan makanan bertekstur halus hingga minyak atau cairan lainnya sesuai kebutuhan masak disebut
  5. 8. peralatan dapur yang bekerja dengan mesin atau digerakkan secara manual, seperti hard meat grinder, noodle dough machines, dan timbangan adalah
  6. 10. digunakan sebagai wadah untuk mencampur berbagai bahan makanan disebut .... Bowl
  7. 12. untuk menumis, memasak saus, dan menggorang dengan sedikit minya disebut ... Pan
  8. 14. digunakan untuk memasak saus, bubur, merebus mi, serta memanaskan makanan disebut ... Pan
  9. 17. digunakan sebagai wadah untuk memanggang daging, unggas, dan sebagainya dalam oven, yang dilengkapi denagn pegangan tahan panas di kedua sisinya disebut ... Pan
  10. 19. alat dapur berbentuk mangkuk berlubang yang digunakan untuk mencuci sayuran hingga meniriskan pasta setelah direbus disebut
  11. 20. digunakan untuk menyimpan makanan, menyiapkan bahan, serta menyimpan saus atau bahan lainnya disebut
  12. 23. digunakan untuk memanggang daging atau umbi umbian menggunakan panas langsung sehingga waktu memasaknya lebih singkat disebut