Tts bab 4 pengolahan bahan pangan

12345678910111213141516171819202122232425
Across
  1. 1. Pengeringan dalam proses pengawetan memiliki keuntungan dalam produk antara lain,kecuali....
  2. 8. kemasan primer adalah yang berhubungan kontak cthnya...
  3. 12. olahan bahan pangan seperti dendeng,abon,rendang, merupakan halaman tangan yang berasal dari daging.....
  4. 13. produk pangan setengah jadi dengan menggunakan bahan daging yang telah dihaluskan tinggal di bentuk seperti pasta disebut dengan....
  5. 14. yang termasuk olahan ikan tenggiri adalah....
  6. 16. cairan mewarna putih yang disekresikan oleh kelenjar mammae pada bintang mamalia bersinar dan juga merupakan sumber gizi pada manusia melakukan ciri-ciri dari...
  7. 17. memasak bhn pangan dgn uap pns dri rbsn air yg menghasilkan uap di sebut proses.....
  8. 18. kata lain dari telur undang larva adalah....
  9. 20. jenis olahan setengah jadi yang berasal dari bahan daging dengan bentuk pipih,tipis,dan kering adalah....
  10. 21. jenis olahan tetangga jadi yang berasal dari bahan daging sapi yang bentuknya seperti serat salat halus berwarna coklat terang tinggal kehitaman adalah....
  11. 22. jenis ikan yang digunakan sebagai oleh-oleh khas semarang yang diolah dengan cara dikukus atau direbus dengan tekanan tinggi sehingga duri ikan tersebut akan menjadi lunak adalah ikan.....
  12. 24. metode pengolahan kamu yang dilakukan dalam suhu yang akan membunuh mikroorganisme dan kemudian menutupi nya hingga dapat dikenal dengan metode.......
  13. 25. pengeringan bahan makanan dengan menggunakan secara langsung dengan energi matahari dikenal dengan.......
Down
  1. 1. jenis ikan yang dapat dijadikan olahan pangan salah satunya yaitu hidangan khas berupa pecel adalah ikan...
  2. 2. proses mematangkan belahan pangan dalam cairan dengan temperatur 100c di sbt....
  3. 3. hidupnya menempel pada pasir,lumpur,atau karang mati dan juga hidup di perairan laut dangkal tinggal kedalaman 200m, merupakan ciri dari...
  4. 4. bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, kadang juga tampak kulit ramalan setengah jadi dikenal dengan proses....
  5. 5. ikan yang bukan termasuk jenis ikan air tawar adalah ikan...
  6. 6. proses pengolahan daging dapat dilakukan dengan perebusan,pengasapan,dan...
  7. 7. arsik merupakan masakan atau kuliner yang menggunakan bahan dasar ikan di daerah danau toba, yang biasanya menggunakan bahan ikan......
  8. 9. berikut yang merupakan contoh hewan menghasilkan daging berwarna putih adalah.....
  9. 10. rujak chingur makanan yg berasal dri srby yg mngambil slh stu bgian dri tbh spi yaitu...
  10. 11. jenis makanan setengah jadi dari bahan baku ayam yang digunakan dalam pembuatan makanan yaitu.....
  11. 15. hasil olahan ikan di antaranya ialah,siomay,kaki naga,dam nugget biasanya menggunakan bahan olahan dari jenis ikan....
  12. 19. binatang kecil yang hidupnya di perairan, dapat ditemukan hampir semua genangan air yang berukuran besar, seberapa jenis hewan kecil ini dapat dimakan, ciri-cirinya adalah......
  13. 23. nutrisi yg trkndng dlm tlor aym kmpng adlh......