TTS KELAS 9

123456789101112131415161718192021222324252627282930
Across
  1. 3. Hewan yang sering dijadikan sumber telur dan daging.
  2. 7. Bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan,berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambahdengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan, mempunyai bau yang khas danmenyengat, dan untuk orang Indonesia sering digunakan sebagai campuranpembuatan sambal, atau bumbu penyedap masakan adalah
  3. 9. Bumbu yang digunakan untuk memberikan rasa manis pada masakan dan kue.
  4. 10. Cabai rawit dikenal karena rasanya yang sangat
  5. 11. Produk olahan makanan yang terbuat dari daging ikan atau makanan laut lainnya yang digiling, dibersihkan, dan diproses menjadi pasta.
  6. 13. Hewan air yang sering dimakan sebagai sumber protein.
  7. 14. Keju, yoghurt, dan mentega merupakan produk olahan dari apa?
  8. 17. Warna khas dari kunyit adalah?
  9. 18. Makanan yang diberi tambahan garam akan menjadi
  10. 19. Daging sapi, kerbau, kambing, babi, atau ayam  yang sudah berbentuk gilingan daging halus yang sudah berbumbu, dan produk ini sudah tersedia dalam kemasan kaleng atau sachet adalah
  11. 21. Penyedap rasa yang terbuat dari kedelai, sering digunakan dalam masakan Asia.
  12. 23. Proses memasak atau memanggang makanan dengan menggunakan panas kering, biasanya di dalam oven.
  13. 25. Sosis dan nugget barasal dari
  14. 29. Teknik memasak dengan menggunakan panas langsung dari sumber api (seperti arang, gas, atau listrik) yang ditempatkan di bawah bahan makanan
  15. 30. Jenis bawang yang memiliki warna putih dan sering digunakan dalam masakan
Down
  1. 1. Nama lain memanggang di oven
  2. 2. Proses pengawetan dengan mengurangi kandungan air pada ikan dan daging sampai batas yang aman untuk disimpan disebut juga.
  3. 4. Apa nama teknik memasak yang menggunakan bawang merah dan putih sebagai dasar tumisan?
  4. 5. Teknik memasak dengan merendam bahan makanan dalam cairan
  5. 6. Apa nama hasil peternakan yang berasal dari lebah?
  6. 8. Cara menyuguhkan makanan yang disusun secara menarik untuk meningkatkan selera makan adalah?
  7. 12. Bahan makanan yang berasal dari unggas, seperti ayam atau bebek.
  8. 15. Oalahan bahan pangan dari ikan dengan bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpasisik dan kadang tanpa kulit
  9. 16. Teknik memasak makanan dengan menggunakan uap air mendidih.
  10. 20. Bumbu yang digunakan dalam masakan Indonesia, sering digunakan dalam sambal.
  11. 22. Rempah bulat kekuningan, berbiji kecil dalam salut biji, beraroma harum segar. Rempah ini adalah bunga
  12. 24. Teknik pengelolaan sate
  13. 26. Jahe memiliki warna
  14. 27. Cabai yang sudah matang sering berwarna
  15. 28. Produk ini mengalami proses pengolahan