TTS Kelas IX

1234567891011121314151617181920212223242526272829
Across
  1. 2. Dihasilkan oleh rumput laut dan susu, dapat mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis
  2. 8. Daging sapi masuk ke kelompok daging warna ...
  3. 9. Tekstur lemak daging babi ... sehingga mudah direnggangkan
  4. 11. Kandungan di dalam ikan yang berperan dalam menguatkan dan menyehatkan gigi anak
  5. 12. Kandungan... dalam susu dapat membuat jantung dan sistem saraf tahan terhadap kelelahan
  6. 13. Kandungan ... dalam cumi-cumi baik untuk metabolisme zat besi dan membantu proses pembentukan sel darah merah
  7. 16. Kandungan... dalam susu dapat mendorong hormon kegembiraan dan membuat tidur lebih nyenyak
  8. 17. Dihasilkan oleh binatang jenis unggas dan ikan
  9. 18. Kandungan ... dalam cumi-cumi baik untuk kesehatan tubuh terutama dapat mengoptimalkan sel darah putih sehingga tubuh secara otomatis mampu mencegah kuman berbahaya yang dapat menimbulkan berbagai penyakit dalam tubuh
  10. 19. Olahan hasil samping dari bahan kulit dan kepala udang, ikan selar, atau kerang bambu yang direbus hingga lunak dan dihaluskan, kemudian ditambahkan bahan dan bumbu lainnya, dimasak hingga mengental, serta memiliki aroma dan rasa yang sedap dan khas adalah
  11. 21. Kandungan di dalam ikan yang bermanfaat dalam membantu kerja enzim dan hormon
  12. 22. Ikan asin diproses dengan cara...
  13. 23. Organ tunggal tubuh dari hewan yang paling berat, juga merupakan hasil ternak yang paling tinggi nilai ekonominya yaitu sekitar 59% dari nilai keseluruhan produk yang dihasilkan oleh seekor ternak. Organ ini mempunyai banyak fungsi antara lain sebagai alat perasa, pelindung jaringan di bawahnya, memberi bentuk, dan mengatur suhu tubuh, serta tempat sintesis vitamin D bagi hewan ternak.
  14. 24. Jenis bumbu dapur berwarna kekuningan, rasa sedikit pedas dan getir, memberi rasa segar dan aroma yang khas pada masakan, juga dimanfaatkan sebagai obat tradisional adalah
  15. 25. Bahan pangan ... antara lain ikan, udang, cumi-cumi, dan rumput laut
  16. 27. Protein telur mengandung asam ... esensial yang dibutuhkan oleh tubuh
  17. 28. Kandungan di dalam ikan yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit gondok dan hambatan pertumbuhan anak
  18. 29. Teknik pengolahan bahan pangan (sayuran lembut) dengan cara merebus bahan pangan pada air mendidih hanya sekitar 2 - 3 menit, kemudian setelah itu diangkat dan dimasukkan ke dalam air berisi es batu/air dingin, dengan tujuan hanya melembutkan bahan pangan, tetapi masih terjaga warna dan nutrisi bahan pangan tersebut adalah
Down
  1. 1. Salah salah satu cara pengawetan bahan pangan dengan melakukan pemberian kombinasi bahan-bahan preservatif (pengawet) seperti garam dapur, garam nitrat, gula, dll.
  2. 3. Pengolahan bandeng presto menggunakan tekanan tinggi sehingga durinya menjadi...
  3. 4. Sistem yang terkoordinasi untuk mempersiapkan barang untuk didistribusikan, dijual, disimpan, dan dipakai
  4. 5. Suatu cara menyuguhkan makanan yang disusun secara menarik untuk meningkatkan selera makan
  5. 6. Kekurangan protein dapat mengganggu proses pertumbuhan, menyebabkan penyakit ... (kekurangan kalori parah)
  6. 7. Jenis bumbu dapur yang sering kita manfaatkan untuk mengurangi / menghilangkan aroma amis dari hasil perikanan, dan juga kita manfaatkan untuk memberikan efek warna kuning alami pada masakan adalah
  7. 10. Bahan-bahan sebagai penyedap makanan yang berfungsi untuk membangkitkan selera makan yang digunakan dalam keadaan segar atau basah
  8. 14. Ikan memiliki 18-30% kandungan...
  9. 15. Ikan memiliki 70-80% kandungan ...
  10. 20. Mengonsumsi daging ayam dapat meningkatkan...
  11. 21. Kandungan di dalam ikan yang bermanfaat dalam membantu metabolisme dan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas
  12. 26. Telur mengandung 80% ... sehingga dapat menambah berat badan kita