TTS KELOMPOK 3

1234567891011121314151617181920212223242526272829
Across
  1. 1. contoh polimerisasi kondensasi pada pembentukan yaitu
  2. 5. makromolekul yang terdiri atas satuan-satuan kecil yang bergabung melalui reaksi polimerasi disebut
  3. 7. protein umumnya bersifat hidrofil, amtofer, dan dapat membentuk ion bernama
  4. 10. uji yang digunakan untuk mengetahui adanya gliserol dalam lemak disebut
  5. 11. makromolekul alam yang tersusun dari banyak monosakarida atau disakarida
  6. 13. merupakan makromolekul alami yang terbentuk dari atom karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), dan nitrogen (N)
  7. 14. polimer yang digunakan untuk pembuatan peralatan listrik adalah
  8. 17. karbohidrat yang paling sederhana karena tidak dapat diurai atau dihidrolisis lagi menjadi harbohidrat yang lebih sederhana disebut
  9. 18. uji yang bertujuan untuk mengetahui proses ketengikan oksidatif pada lemak yang mengandung asam lemak tak jenuh
  10. 19. protein yang memiliki rantai polipeptida berlipat rapat menjadi bentuk bulat padat yang memiliki fungsi gerak disebut
  11. 20. berupa makromolekul alami yang terbentuk dari atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O) dengan rumus empiris Cn(H20)n
  12. 22. asam amino yang diperlukan tubuh yang dapat disintesis sendiri oleh tubuh disebut asam amino
  13. 24. uji yang digunakan untuk mengetahui adanya gugus gunidine dalam protein
  14. 25. setiap konformasi Fischer dapat diubah menjadi struktur bernama
  15. 26. uji yang digunakan untuk mengetahui adanya protein
  16. 27. reaksi yang digunakan untuk pembuatan margarin atau mentega dari minyak
  17. 28. protein tersusun atas banyak asam amino yang disatukan oleh ikatan
  18. 29. berdasarkan bentuk ikatan tetrahedral yang dibentuk atom C, molekul karbohidrat lebih stabil dalam bentuk
Down
  1. 2. bahan makanan misalnya keju, daging, susu, mentega, dan ikan segar yang kita konsumsi setiap hari mengandung
  2. 3. uji positif terhadap pereduksi (glukosa, galaktosa, dan maltosa) yang ditandai dengan terbentuknya cermin perak pada dinding tabung disebut
  3. 4. perubahan sifat protein akibat pengocokan, panas, dingin, sinar, asam, ataupun basa disebut
  4. 6. merupakan ester-ester dari gliserol dengan asam-asam lemak suku tinggi
  5. 8. uji yang digunakan untuk mengetahui ada tidaknya unsur belerang dalam suatu protein tersebut
  6. 9. sebutkan salah satu jenis monosakarida yang terdapat di alam
  7. 12. untuk membuktikan adanya karbohidrat secara kualitatif dapat digunakan uji
  8. 14. perubahan warna pada protein menjadi cokelat akibat reaksi enzimatis maupun nonenzimatis disebut
  9. 15. dikenal dengan nama Levulose karena merupakan heksosa yang bersifat memutar cahaya terpolarisasi ke kiri
  10. 16. polimer yang hanya dapat dipanaskan satu kali yaitu pada saat pembuatannya pecah tidak dapat disambung kembali
  11. 21. di dapat dari tumbuhan melalui proses fotosintesis
  12. 23. nama lain dari reaksi penyabunan adalah