TTS Makromolekul Christopher Simanungkalit 12 IPA 3 (09)

1234567891011121314151617181920212223242526272829
Across
  1. 4. Komponen struktural utama dinding sel dari tanaman hijau.
  2. 5. Alkohol trihidrat (mengandung 3 gugus –OH) dengan nama popular gliserin.
  3. 7. Kelompok kristal molekul-molekul dengan massa molekul yang rendah, dapat larut dalam air, berasa manis, dan tidak dapat dihidrolisis menjadi senyawa yang lebih sederhana.
  4. 9. Molekul polisiklik rumit yang ditemukan dalam semua tumbuh-tumbuhan dan hewan.
  5. 11. Nama sifat Fosfolipid yang dapat mengemulsikan lemak dalam air.
  6. 12. Polisakarida struktural yang digunakan untuk menyusun eksoskleton dari Artropoda.
  7. 13. Simpanan utama glukosa pada hewan yang terletak pada hati dan otot.
  8. 15. Karbohidrat yang jika dihidrolisis menghasilkan 3 – 8 satuan monosakarida.
  9. 20. Fungsi protein sebagai biokatalisator.
  10. 22. Reaksi penjenuhan lemak yang mengubah wujud lemak menjadi bentuk padat.
  11. 23. Ion asam amino yang bermuatan ganda.
  12. 25. Reaksi antara lemak atau minyak dengan suatu basa kuat seperti NaOH atau KOH menghasilkan sabun dengan gliserol.
  13. 26. Disakarida yang terdapat didalam susu.
  14. 28. Lipid yang mengandung gugus-gugus turunan asam fosfat.
  15. 29. Pereaksi yang sering digunakan untuk identifikasi glukosa dalam urine.
Down
  1. 1. Lemak yang terbentuk dari emulsi air dalam lemak dan dapat dibuat dari lemak susu yang manis atau yang asam.
  2. 2. Uji yang digunakan untuk menunjukkan adanya ikatan peptida.
  3. 3. Karbohidrat yang paling sederhana.
  4. 4. Nama struktur protein yang menggambarkan susunan atom-atom dalam ruang dari rantai rangka polipeptida.
  5. 6. Nama sifat asam amino yang memiliki gugus asam (-COOH) dan basa (-NH2).
  6. 8. Nama asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh dan harus disediakan melalui makanan.
  7. 10. Nama uji yang merupakan uji kualitatif pada protein yang digunakan untuk menunjukkan adanya gugus benzena (cincin fenil).
  8. 14. Polimer alami dalam semua makhluk hidup yang terbentuk dari polimerisasi asam-asam amino.
  9. 16. Nama lain dari Fosfatidilkolin (PC).
  10. 17. Polimer rantai pendek dari asam-asam amino.
  11. 18. Reaksi yang menggabungkan dua molekul asam amino membentuk dipeptida.
  12. 19. Disakarida yang jika dihidrolisis menghasilkan glukosa dan fruktosa.
  13. 21. Senyawa organik yang terbentuk terutama dari alkohol dan asam-asam lemak yang tergabung melalui ikatan ester.
  14. 24. Nama ikatan yang terbentuk antara dua monosakarida.
  15. 27. Nama lain dari Fosfatidiletanolamin (PE).