TTS Makromolekul - Christopher Simanungkalit 12 IPA 3 (09)

123456789101112131415161718192021222324252627
Across
  1. 2. Pereaksi yang sering digunakan untuk identifikasi glukosa dalam urine.
  2. 3. Lipid yang mengandung gugus-gugus turunan asam fosfat.
  3. 4. Lemak yang terbentuk dari emulsi air dalam lemak dan dapat dibuat dari lemak susu yang manis atau yang asam.
  4. 6. Nama ikatan yang terbentuk antara dua monosakarida.
  5. 9. Nama uji yang merupakan uji kualitatif pada protein yang digunakan untuk menunjukkan adanya gugus benzena (cincin fenil).
  6. 13. Nama lain dari Fosfatidilkolin (PC).
  7. 14. Fungsi protein sebagai biokatalisator.
  8. 17. Kelompok kristal molekul-molekul dengan massa molekul yang rendah, dapat larut dalam air, berasa manis, dan tidak dapat dihidrolisis menjadi senyawa yang lebih sederhana.
  9. 18. Polimer alami dalam semua makhluk hidup yang terbentuk dari polimerisasi asam-asam amino.
  10. 19. Simpanan utama glukosa pada hewan yang terletak pada hati dan otot.
  11. 21. Molekul polisiklik rumit yang ditemukan dalam semua tumbuh-tumbuhan dan hewan.
  12. 22. Karbohidrat yang paling sederhana.
  13. 23. Ion asam amino yang bermuatan ganda.
  14. 25. Nama lain dari Fosfatidiletanolamin (PE).
  15. 26. Disakarida yang terdapat didalam susu.
  16. 27. Komponen struktural utama dinding sel dari tanaman hijau.
Down
  1. 1. Reaksi penjenuhan lemak yang mengubah wujud lemak menjadi bentuk padat.
  2. 5. Uji yang digunakan untuk menunjukkan adanya ikatan peptida.
  3. 7. Reaksi antara lemak atau minyak dengan suatu basa kuat seperti NaOH atau KOH menghasilkan sabun dengan gliserol.
  4. 8. Reaksi yang menggabungkan dua molekul asam amino membentuk dipeptida.
  5. 10. Polimer rantai pendek dari asam-asam amino.
  6. 11. Polisakarida struktural yang digunakan untuk menyusun eksoskleton dari Artropoda.
  7. 12. Nama struktur protein yang menggambarkan susunan atom-atom dalam ruang dari rantai rangka polipeptida.
  8. 15. Nama asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh dan harus disediakan melalui makanan.
  9. 16. Nama sifat asam amino yang memiliki gugus asam (-COOH) dan basa (-NH2).
  10. 20. Nama sifat Fosfolipid yang dapat mengemulsikan lemak dalam air.
  11. 21. Disakarida yang jika dihidrolisis menghasilkan glukosa dan fruktosa.
  12. 22. Alkohol trihidrat (mengandung 3 gugus –OH) dengan nama popular gliserin.
  13. 24. Karbohidrat yang jika dihidrolisis menghasilkan 3 – 8 satuan monosakarida.
  14. 26. Senyawa organik yang terbentuk terutama dari alkohol dan asam-asam lemak yang tergabung melalui ikatan ester.