TTS Makromolekul - Christopher Simanungkalit 12 IPA 3 (09)

1234567891011121314151617181920212223242526272829
Across
  1. 3. Polimer rantai pendek dari asam-asam amino.
  2. 5. Nama ikatan yang terbentuk antara dua monosakarida.
  3. 6. Reaksi penjenuhan lemak yang mengubah wujud lemak menjadi bentuk padat.
  4. 8. Komponen struktural utama dinding sel dari tanaman hijau.
  5. 12. Pereaksi yang sering digunakan untuk identifikasi glukosa dalam urine.
  6. 13. Nama uji yang merupakan uji kualitatif pada protein yang digunakan untuk menunjukkan adanya gugus benzena (cincin fenil).
  7. 14. Alkohol trihidrat (mengandung 3 gugus –OH) dengan nama popular gliserin.
  8. 15. Kelompok kristal molekul-molekul dengan massa molekul yang rendah, dapat larut dalam air, berasa manis, dan tidak dapat dihidrolisis menjadi senyawa yang lebih sederhana.
  9. 18. Disakarida yang terdapat didalam susu.
  10. 19. Reaksi yang menggabungkan dua molekul asam amino membentuk dipeptida.
  11. 24. Lipid yang mengandung gugus-gugus turunan asam fosfat.
  12. 25. Nama struktur protein yang menggambarkan susunan atom-atom dalam ruang dari rantai rangka polipeptida.
  13. 26. Nama sifat asam amino yang memiliki gugus asam (-COOH) dan basa (-NH2).
  14. 27. Polisakarida struktural yang digunakan untuk menyusun eksoskleton dari Artropoda.
  15. 29. Senyawa organik yang terbentuk terutama dari alkohol dan asam-asam lemak yang tergabung melalui ikatan ester.
Down
  1. 1. Nama asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh dan harus disediakan melalui makanan.
  2. 2. Simpanan utama glukosa pada hewan yang terletak pada hati dan otot.
  3. 4. Fungsi protein sebagai biokatalisator.
  4. 5. Karbohidrat yang paling sederhana.
  5. 7. Nama lain dari Fosfatidilkolin (PC).
  6. 9. Nama sifat Fosfolipid yang dapat mengemulsikan lemak dalam air.
  7. 10. Karbohidrat yang jika dihidrolisis menghasilkan 3 – 8 satuan monosakarida.
  8. 11. Disakarida yang jika dihidrolisis menghasilkan glukosa dan fruktosa.
  9. 16. Molekul polisiklik rumit yang ditemukan dalam semua tumbuh-tumbuhan dan hewan.
  10. 17. Ion asam amino yang bermuatan ganda.
  11. 20. Reaksi antara lemak atau minyak dengan suatu basa kuat seperti NaOH atau KOH menghasilkan sabun dengan gliserol.
  12. 21. Polimer alami dalam semua makhluk hidup yang terbentuk dari polimerisasi asam-asam amino.
  13. 22. Uji yang digunakan untuk menunjukkan adanya ikatan peptida.
  14. 23. Lemak yang terbentuk dari emulsi air dalam lemak dan dapat dibuat dari lemak susu yang manis atau yang asam.
  15. 28. Nama lain dari Fosfatidiletanolamin (PE).