TTS Pengelolaan Sayuran

1234567891011121314151617181920212223
Across
  1. 6. Teknik memasak dengan merendam bahan dalam air mendidih
  2. 7. Sayuran bulat kecil berwarna hijau, biasanya dibuat sup
  3. 8. Proses mencampurkan bahan makanan hingga rata
  4. 12. Sayur panjang dan berkulit hijau, kadang dimakan mentah
  5. 14. Bumbu dasar beraroma kuat, biasanya ditumis terlebih dahulu
  6. 15. Proses membuat makanan menjadi matang dengan suhu tinggi
  7. 17. Sayuran berdaun rimbun, sering digunakan dalam capcay
  8. 18. Sayuran berbentuk bulat kecil, biasa digunakan dalam gado-gado
  9. 20. Cara memasak dengan uap air panas
  10. 21. Sayuran berlapis-lapis dan bisa dibuat salad atau sup
  11. 23. Alat untuk memotong sayur dengan cepat dan tipis
Down
  1. 1. Sayuran panjang hijau, sering disayur lodeh
  2. 2. Cara memasak tanpa api, biasanya dengan merendam bahan dalam cuka
  3. 3. Umbi yang mengandung karbohidrat, biasa dijadikan perkedel
  4. 4. Sayuran akar berwarna putih, sering digunakan dalam
  5. 5. Sayuran kecil seperti jari, biasanya dibuat sayur asam
  6. 6. Teknik memasak dengan sedikit minyak dan api besar
  7. 9. Daun yang sering digunakan sebagai penyedap alami
  8. 10. Sayur berbentuk bunga, biasanya berwarna putih
  9. 11. Sayuran berwarna oranye, kaya vitamin A
  10. 13. Sayur berdaun hijau sering dibuat lalapan
  11. 14. Sayuran merah, rasanya manis dan sering dibuat jus
  12. 16. Sayur hijau berbentuk bulat kecil dan keras, sering dibuat acar
  13. 19. Sayuran panjang hijau yang biasa dibuat tumis atau sop
  14. 22. Peralatan dapur untuk mengaduk atau membalik makanan saat dimasak