TTS PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI
Across
- 3. daging berbentuk gilingan daging halus yang berbumbu, produk ini tersedia dalam kemasan kaleng adalah
- 5. salah satu cara pengolahan atau pengawetan rumput laut yaitu mengolahnya menjadi
- 8. masakan yang berbahan dasar telur dengan cara diawetkan melalui cara diasinkan adalah
- 10. agar awet daging sapi segar memang harus disimpan pada suhu..
Down
- 1. olahan ikan yang terdiri dari beberapa pilihan bahan pokok seperti ikan tuna, surimi dll adalah
- 2. terasi udang disebut juga
- 4. daging yang di potong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas
- 6. udang yang digunakan membuat terasi udang
- 7. keju terbuat dari
- 9. kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur