TTS Perikanan Dan Peternakan Kelas 9

123456789101112131415161718192021222324
Across
  1. 3. Teknik memasak yang menggunakan banyak minyak.
  2. 7. Bagian hasil samping dari hewan pada bagian atas.
  3. 11. Berwarna oranye, mirip dengan jahe.
  4. 12. Pengobatan tradisional, berwarna kuning dan memiliki rasa dominan pedas.
  5. 13. Nama lain dari menumis.
  6. 14. Berwarna putih dan merah.
  7. 16. Memiliki rasa manis dan berbentuk kristal.
  8. 18. Teknik memasak yang memanfaatkan uap untuk mematangkan masakan.
  9. 19. Teknik memasak yang menggunakan minyak lebih sedikit.
  10. 21. Rempah-rempah yang berasal dari biji beberapa tanaman.
  11. 22. Rempah-rempah berbentuk seperti kayu.
  12. 24. Penyiraman/penyelupan menggunakan air es, setelah pengolahan pertama.
Down
  1. 1. Hasil samping, tulang panjang yang melengkung.
  2. 2. Hasil samping, contohnya untuk kerupuk rambak.
  3. 4. Olahan kulit dan kepala udang.
  4. 5. Hasil samping dari ayam(kaki).
  5. 6. Teknik memasak pada oven dengan panas kering.
  6. 8. Rempah-rempah berbentuk kuncup bunga kering.
  7. 9. Tepung yang didapatkan dari mengolah hasil samping.
  8. 10. Merica yang telah digiling menjadi bubuk.
  9. 15. Memiliki rasa asin dan bisa untuk pengawetan alami.
  10. 17. Rempah-rempah berwarna cokelat gelap, seperti bunga.
  11. 20. Bagian jeroan sapi, khususnya dinding lambung, yang dapat dimakan.
  12. 23. Bagian hasil samping yang melindungi kulit ikan.
  13. 24. Teknik memasak yang merebus bahan-bahan.