TTS Prakarya

12345678910111213141516171819202122
Across
  1. 2. usaha untuk mempertahankan mutu dan persediaan bahan pangan menjadi lebih bervariasi
  2. 4. hasil olahan pangan setengah jadi yang dpaat disimpan dalam keadaan kering dan dapat digunakan kapan saja
  3. 5. bumbu yang memberikan efek warna kekuningan
  4. 7. bumbu masak yang dibuat dari ikan atau udang sebagai campuran untuk sambal dan penyedap masakan
  5. 10. cara untuk menyuguhkan makanan dengan menarik dan dapat menambah selera makan
  6. 12. teknik memasak diwajan dengan minyak sedikit dan api yang besar
  7. 14. bumbu dengan batang keras dan digunakam untuk memperkaya rasa gulai
  8. 15. kandungan mineral pada tulang
  9. 17. produk olahan dari bahan baku susu sapi
  10. 18. rempah berwarna putih kekuningan dan berbentuk bulat kecil
  11. 19. alat untuk memotong bahan makannan
  12. 20. bagian dari ikan yang mengandung kolagen
  13. 22. proses awal pengolahan tulang iman menjadi tepung ikan
Down
  1. 1. teknik memasak dengan minyak banyak
  2. 3. jenis kemasan tabung plastik untuk sosis
  3. 6. teknik memasak dengan air mendidih
  4. 8. sistem untuk mempersiapkan barang untuk didistribusikan, dijual, dan disimpan
  5. 9. alat untuk menghaluskan bumbu dengan manual
  6. 11. bumbu yang berasa pedas yang sering diulek
  7. 13. olahan dari daging sapi yang berbentuk seperti serat dan berwarna coklat kehitaman
  8. 15. bagian dari ikan yang sering diolah di sup karna kandungan gizinya
  9. 16. hasil perternakan yang biasa digunakan untuk membuat keju
  10. 19. jenis kemasan kaleng pada olahan kornet
  11. 20. teknik memasak dengan uap panas tanoa menyentuh air tersebut
  12. 21. alat untuk mengaduk adonan kue