TTS PRAKARYA

1234567891011121314151617181920212223242526
Across
  1. 2. Hasil fermentasi dari kedelai.
  2. 3. Ubi yang sering diolah menjadi perkedel atau kentang goreng.
  3. 6. Teknik pengeringan bahan pangan dengan sinar matahari.
  4. 8. Ubi lokal yang bisa dibuat tepung dan bubur.
  5. 9. Biji serealia yang sering dijadikan makanan sehat untuk sarapan.
  6. 11. Teknik memasak dengan cara merendam bahan dalam air panas.
  7. 14. Olahan kentang yang dihaluskan lalu digoreng.
  8. 19. Bahan dasar pembuatan tape, getuk, dan keripik.
  9. 20. Istilah lain dari teknik memanggang dalam oven.
  10. 21. Teknik memasak makanan dengan uap panas tanpa merendamnya dalam air.
  11. 23. Teknik memasak dengan sedikit minyak dan api sedang.
  12. 24. Bahan pangan dari batang pohon yang dibuat menjadi papeda.
  13. 25. Makanan manis dari campuran ubi, pisang, dan santan.
  14. 26. Teknik memasak dengan panas dalam oven.
Down
  1. 1. Teknik memasak menggunakan minyak panas.
  2. 4. Bahan pokok utama yang diolah menjadi nasi atau bubur.
  3. 5. Olahan fermentasi dari singkong atau ketan.
  4. 7. Proses pengolahan yang melibatkan mikroorganisme.
  5. 10. Ubi yang diolah menjadi talas goreng atau keripik talas.
  6. 12. Jenis umbi yang bisa diolah menjadi kolak atau kue.
  7. 13. Teknik pengolahan bahan pangan dengan api langsung.
  8. 15. Hasil olahan pangan yang digoreng hingga renyah.
  9. 16. Serealia yang bisa diolah menjadi popcorn atau nasi jagung.
  10. 17. Bahan serealia yang digunakan untuk membuat roti dan mie.
  11. 18. Teknik pengolahan dengan uap panas dari air mendidih.
  12. 22. Teknik memasak bahan pangan di atas bara api langsung.