TTS PRAKARYA 9

12345678910111213141516171819202122232425
Across
  1. 5. jenis ikan laut yang merupakan ikan perenang, tubuh tertutup sisik kecil berwarna biru tua dan agak gelap pada bagian atas tubuhnya
  2. 9. Keju dibuat dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses
  3. 11. Proses pengolahan ikan bahan setengah jadi dan bahan hasil samping dari hasil perikanan dan peternakan
  4. 14. metode pengawetan makanan dengan memanaskannya dalam suhu yang akan membunuh mikroorganisme dan kemudian menutupnya dengan rapat
  5. 15. daun yang memiliki aroma wangi khas
  6. 16. daging ikan yang dihaluskan hingga membentuk cairan kental seperti pasta
  7. 18. bahan pengental
  8. 20. sumber kalsium dan protein dengan tingkat tinggi
  9. 22. bahan pelezat makanan yang masih segar
  10. 24. Produk bahan pangan setengah jadi dari susu
  11. 25. irisan daging ayam atau ikan berbentuk tipis, tanpa tulang dan kulit
Down
  1. 1. proses pengawetan bertujuan mengurangi kandungan air pada ikan atau daging
  2. 2. bahan pelezat makanan yang kering dan tahan lama
  3. 3. jenis rempah berwarna kuning hingga orange, memberi warna kuning alami
  4. 4. Olahan berbentuk seperti serat-serat halus berwarna cokelat terang hingga kehitaman
  5. 6. tepung rumput laut
  6. 7. jenis udang yang biasa digunakan untuk membuat terasi
  7. 8. protein yang dipakai untuk memproduksi obat antialergi
  8. 10. merah Bumbu yang digunakan dalam pembuatan dendeng
  9. 12. Hasil Olahan Pangan dari bahan tepung rumput laut
  10. 13. daging berbentuk gilingan daging halus yang berbumbu, produk ini tersedia dalam kemasan kaleng atau sachet
  11. 15. menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah penyakit jantung
  12. 17. teksturnya lembut , rasanya creamy
  13. 19. Kebanyakan Telur yang diasinkan adalah telur
  14. 21. tahapan pengisian adonan sosis ke selongsong
  15. 23. salah satu kebiaasaan penting untuk berkarya dalam pengolahan pangan bahan