TTS PRAKARYA Perternakan dan Perikanan
Across
- 2. pengolahan usus crispy (____ frying)
- 5. teknik pengolahan mangut ikan
- 11. dari kepala dan kulit udang
- 12. teknik pengolahan pepes
- 13. teknik pengolahan sambal matah
- 14. alat kebersihan dari bulu ayam
- 16. bahan utama rambak
- 17. produk olahan yang berasal dari tulang ikan
- 18. daging sapi yang kering dan tipis
- 20. teknik membuat bahan menjadi awet lama
- 21. teknik menumbuk daging hingga halus
- 22. untuk kerekatan adonan pada penggilingan daging
- 24. bulat kecil, pedas seperti cabal
- 25. salah satu hasil samping peternakan yang dijadikan pupuk
Down
- 1. cara mengawetkan bahan dengan suhu dingin
- 3. biasa jadi olahan minuman hangat, menghilangkan amis ikan
- 4. teknik pengolahan ca kangkung
- 6. teknik pengolahan sate
- 7. bagian dari ikan yang dijadikan hiasan Atau kerajinan
- 8. olahan sapi yang bulat dan kental
- 9. bah utama sop konro
- 10. teknik pengolahan nugget (Bahasa Indonesia)
- 11. cara tradisional mengawetkan ikan
- 15. bumbu dapur yang memberikan warna orange alami
- 19. hasil samping ikan yang mengandung omega 3 dan biasa menjadi suplemen vitamin
- 21. cairan yang dikandung oleh cake ayam
- 23. cara mencampur berbagai bahan hingga rata