TTS SAYURAN

123456789101112131415161718192021222324
Across
  1. 3. teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda ukuran di mana salah satu panci lebih kecil
  2. 5. suatu cara mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
  3. 7. teknik pengolahan pangan panas basah
  4. 10. kandungan pada jagung yang dapat memperbaiki saluran pencernaan, mencegah wasir, sembelit, dan juga menurunkan tingkat risiko kanker usus besar
  5. 11. kandungan biji melinjo yang berguna sebagai pencegah radikal bebas seperti penyakit kanker dan jantung
  6. 13. teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu,baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama hingga muncul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya
  7. 14. kandungan batang daun talas yang dapat menimbulkan rasa gatal
  8. 17. teknik pengolahan pangan panas kering
  9. 18. teknik memasak maka bahan makanan dengan uap air mendidih
  10. 19. teknik menggoreng dengan minyak banyak
  11. 20. bagian melinjo yang umumnya dibuat emping dan jika dikonsumsi berlebihan akan menyebabkan asam urat
  12. 21. kandungan pada bayam yang memiliki sifat antioksidan dan anti kanker
  13. 22. teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan,(kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus) dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
  14. 23. kandungan yang tinggi pada jagung dapat mencegah anemia, baik untuk wanita hamil karena dapat mencegah baik kekurangan berat badan dan cacat lahir
  15. 24. teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas (gridle) atau di atas pan dadar (teflon) yang diletakkan di atas perapian langsung
Down
  1. 1. kandungan pada kangkung yang berfungsi sebagai obat tidur alami
  2. 2. kandungan dalam kulit bawang yang membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung sistem kekebalan tubuh atau antioksidan yang sangat tinggi
  3. 4. teknik menggoreng dengan minyak sedikit
  4. 6. teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air
  5. 8. kandungan pada wortel yang sangat baik untuk kesehatan mata dan kulit
  6. 9. teknik merebus menutup bahan pangan
  7. 10. mengolah bahan makanan dengan cara menumis bumbu lebih dahulu, dan dilanjutkan dengan merebusnya dengan sedikit cairan dengan api sedang
  8. 12. kandungan pada daun brokoli yang memiliki sifat mencegah kanker
  9. 13. teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat, diaduk-aduk, serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah
  10. 15. kandungan dalam bayam membantu dalam menjaga tekanan darah normal
  11. 16. kandungan pada kulit kentang yang mencegah mutasi sel-sel yang mengarah pada kanker