TTS Sayuran dan Tanaman

123456789101112131415161718192021222324
Across
  1. 6. Pengemasan yang benar adalah tutup kemasan perlu ditutup dengan...
  2. 7. Teknik pengolahan untuk membuat salad.
  3. 9. Batang atau tangkai talas dapat menimbulkan rasa...
  4. 11. Bagian dari melinjo yang dapat diolah menjadi emping.
  5. 12. Cairan untuk memasak menggunakan teknik deep frying/shallow frying.
  6. 14. Teknik menggoreng dengan minyak banyak disebut juga...frying.
  7. 17. Teknik pengolahan pangan panas basah disebut juga...heat cooking.
  8. 18. Mengurangi di dalam 3R disebut juga...
  9. 19. Hasil samping/bagian kentang yang paling banyak mengandung nutrisi (tanpa disadari kita sering membuangnya).
  10. 20. Teknik pengolahan pangan panas kering disebut juga...heat cooking.
  11. 22. Hasil dari sayuran yang bukan bahan yang diutamakan dalam sayuran disebut hasil...sayuran.
  12. 24. Kandungan pada batang talas yang membuat rasa gatal pada kulit disebut...
Down
  1. 1. Daun brokoli mengandung karotenoid yang memiliki sifat mencegah penyakit...
  2. 2. Bagian dari melinjo yang merupakan obat/dapat mencegah asam urat.
  3. 3. Teknik merebus menutup bahan pangan disebut juga...
  4. 4. Teknik pengolahan yang digunakan agar sayuran tetap terlihat segar dan vitamin yang terkandung tidak hilang.
  5. 5. Sayuran yang membuat makanan menjadi merah dan memiliki rasa pedas.
  6. 7. Teknik pengolahan untuk melelehkan cokelat (bahasa Indonesianya).
  7. 8. Kemasan utama disebut juga kemasan...
  8. 10. Alat memotong bahan-bahan makanan.
  9. 13. Teknik pengolahan yang digunakan untuk menghilangkan rasa gatal pada batang talas.
  10. 15. Teknik pengolahan menggunakan pasir.
  11. 16. Kandungan dari bawang yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung sistem kekebalan tubuh atau antioksidan yang sangat tinggi.
  12. 21. Teknik pengolahan untuk membuat roti (bahasa inggrisnya).
  13. 23. Salah satu bahan untuk membuat brongkos adalah kulit dari...