TTS UMBI UMBIAN

12345678910111213141516171819202122232425
Across
  1. 1. Teknik memasak dengan sedikit minyak disebut?
  2. 3. Proses pengolahan tape singkong dilakukan dengan teknik apa?
  3. 8. Warna alami dari ubi jalar jenis tertentu adalah?
  4. 9. Tepung hasil olahan dari singkong disebut?
  5. 11. Selain karbohidrat, zat gizi penting pada ubi jalar adalah?
  6. 12. Umbi yang biasa dibuat menjadi perkedel adalah?
  7. 13. Tape dihasilkan karena aktivitas apa?
  8. 18. Talas sering digunakan sebagai bahan apa dalam kue?
  9. 19. Teknik pengolahan yang digunakan dalam pembuatan keripik singkong?
  10. 21. Teknik pengolahan yang digunakan dalam pembuatan talam ubi?
  11. 24. Zat gizi utama dalam umbi-umbian adalah?
  12. 25. Hasil olahan fermentasi singkong disebut?
Down
  1. 2. Tepung modifikasi dari singkong disebut?
  2. 4. Umbi apakah yang diolah menjadi bolu khas Bogor?
  3. 5. Teknik yang digunakan untuk membuat gaplek dari singkong adalah?
  4. 6. Teknik pengolahan untuk membuat ubi panggang?
  5. 7. Umbi apakah yang biasa diolah menjadi tape dan getuk?
  6. 10. Pengolahan menggunakan air disebut teknik pengolahan apa?
  7. 14. Teknik pengolahan apa yang digunakan saat memasak ubi jalar dalam air mendidih?
  8. 15. Tahap pertama dalam pengolahan umbi-umbian adalah?
  9. 16. Olahan tradisional dari gaplek disebut?
  10. 17. Deep frying termasuk teknik apa?
  11. 20. Umbi kecil bulat dengan rasa manis disebut?
  12. 22. Produk olahan kering dari singkong disebut?
  13. 23. Teknik pengolahan untuk membuat ubi bakar adalah?