Tugas Makromolekul (Protein, Karbohidrat dan Lipid) Anisya Ramadhanty XII IPA 5

12345678910111213141516171819202122232425262728
Across
  1. 3. Secara kimiawi, minyak dan lemak termasuk ke dalam golongan...
  2. 7. Jenis gula yang paling manis adalah...
  3. 10. Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa, hal ini menunjukan bahwa protein bersifat...
  4. 13. Monosakarida yang mempunyai gugus aldehid disebut sebagai...
  5. 17. Asam amino yang mengandung cincin benzena adalah...
  6. 19. Pada proses pembuatan margarin, minyak dipadatkan menjadi lemak dengan cara...
  7. 21. Hasil sampingan yang diperoleh dalam industri sabun adalah...
  8. 22. Senyawa karbohidrat yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi senyawa karbohidrat yang lebih sederhana disebut sebagai...
  9. 24. Untuk menguji adanya ikatan peptida dalam protein, dilakukan uji...
  10. 25. Hemoglobin merupakan protein yang berfungsi sebagai...
  11. 26. Asam amino yang tidak bersifat optis aktif adalah...
  12. 27. Yang termasuk ke dalam lipid terhidrolisis adalah...
Down
  1. 1. Lipid hewani cenderung berbentuk...
  2. 2. Monosakarida yang termasuk aldoheksosa adalah...
  3. 4. Hidrolisis suatu disakarida menghasilkan glukosa dan fruktosa. Disakarida tersebut adalah...
  4. 5. Lemak atau minyak termasuk senyawa...
  5. 6. Protein merupakan biopolimer dari asam amino yang dirangkai oleh ikatan...
  6. 7. Uji karbohidrat yang bertujuan untuk mengetahui adanya gugus aldehid dalam suatu sampel...
  7. 8. Fosfolipid dapat mengemulsikan lemak dalam air karena fosfolipid bersifat...
  8. 9. Asam amino yang tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia dan harus diambil dari asupan nutrisi disebut dengan asam amino...
  9. 11. Biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis dalam suatu reaksi kimia organik adalah...
  10. 12. Reaksi antara lemak dengan basa merupakan reaksi...
  11. 14. Proses kerusakan struktur konformasi protein alami (native) disebabkan oleh faktor-faktor lingkungan, baik secara fisika maupun kimia disebut sebagai...
  12. 15. Suatu larutan iod diteteskan pada karbohidrat, ternyata berwarna biru, karbohidrat tersebut adalah...
  13. 16. Protein yang berperan sebagai pengatur adalah...
  14. 17. Lesitin merupakan senyawa fosfolipid yang digunakan dalam pembuatan susu industri sebagai...
  15. 18. Simpanan utama glukosa pada hewan (dalam hati dan otot) adalah...
  16. 20. Lemak yang diperoleh dari jaringan lemak ternak, sapi, kambing atau babi adalah lemak...
  17. 23. Polisakarida yang tidak dapat dicerna oleh kebanyakan binatang menyusui, termasuk manusia adalah...
  18. 28. Disakarida yang terdapat didalam susu adalah...