Umbi
Across
- 2. keripik kentang balado dibuat dengan teknik pengolahan
- 4. jajanan kenyal yang terbuat dari tepung tapioka dan di masak dalam bentuk bulat bulat
- 5. tiwul adalah makanan yang terbuat dari
- 6. Makanan khas Maluku dan Papua yang merupakan makanan pokok dari pati pohon sagu (sejenis umbi batang) yang berbentuk bubur kental lengket adalah
- 7. Makanan yang terbuat dari singkong kukus yang ditumbuk atau digiling hingga halus, lalu dicampur dengan gula
- 10. Keripik renyah yang terbuat dari irisan ubi jalar yang dilumuri gula merah kental dan digoreng disebut
- 14. bahan baku utama dalam pembuatan tepung garut
- 16. Sebutan untuk irisan singkong kering yang merupakan bahan baku utama untuk membuat Tiwul adalah
- 19. cenil adalah jajanan yang terbuat dari tepung
- 20. bahan dasar dalam pembuatan makanan mash potato
- 21. Minuman yang biasa nya terbuat dari singkong yang difermentasi dan di ambil sari sari air nya
- 22. nama lain dari ubi jalar
- 24. Olahan singkong yang merupakan pasangan Combro, terbuat dari parutan singkong yang diisi gula merah sisir di dalamnya
Down
- 1. umbi yang mengandung kadar pati paling tinggi dari pada umbi umbi yang lain dan berwarna putih
- 3. nama olahan singkong yang dibuat dari singkong kukus, dibentuk, dan dimatangkan lagi dengan cara digoreng, populer di Banyumas
- 8. olahan dari umbi talas yang dijadikan sebagai minuman
- 9. salah satu olahan dari kentang yang dipotong lonjong-lonjong dan digoreng dalam minyak
- 11. umbi²an yang sering dicampurkan dengan rujak
- 12. cara atau proses pembuatan tape dari singkong
- 13. kue tradisional yang terbuat dari singkong parut yang diberi pewarna, diisi dengan pisang utuh, dikukus, dan diiris sehingga memperlihatkan motif roda
- 15. Apa nama jajanan pasar yang terbuat dari singkong parut, dicampur gula merah, dibungkus daun pisang berbentuk lonjong, dan dimatangkan dengan cara dikukus
- 17. jajanan yang terbuat dari ubi jalar yang dibentuk bulat-bulat kecil, direbus, dan disajikan dengan kuah gula merah kental serta santan
- 18. Umbi yang diolah menjadi keripik yang dikenal dengan nama 'taro chips' dan memiliki rasa gurih khas adalah
- 21. ubi yang di kenal dengan nama lain keladi dan akan ada rasa gatal di lidah saat dimakan jika tidak di olah dengan cara dan penanganan yang tepat
- 23. Jajanan khas Sunda berupa parutan singkong yang digoreng dengan isian oncom pedas disebut