VITAMINAS Y MINERALES

4. Su función es auxiliar en el metabolismo energético de los carbohidratos,proteínas y grasas.
7. Su función es útil para el metabolismo ya que ayuda a procesar las grasas.
10. Su función es ayudar a mantener las células neuronales.
13. También se le conoce como vitamina K1.
14. Los alimentos dónde se encuentran son los lácteos, cereales,pollo,pescado,huevos y legumbres.
16. Su función es mejorar la fluidez de la sangre.
18. Su fuente de obtención es carne de res, queso,maíz nixtamalizado,cereales y cacahuates.
20. También se le conoce como vitamina D3.
21. Su función es relevante para la visión,el cuidado del sistema inmunológico y el crecimiento.
23. Su importancia en la salud humana,forma parte del plasma sanguíneo y se utiliza para la síntesis del ácido clorhídrico estomacal.

1. Los alimentos dónde se encuentra son las legumbres y semillas.
2. Los alimentos dónde se encuentra es la carne,pescados,mariscos,huevos y legumbres.
3. Su fuente de obtención es el hígado,corazón y riñón de animales,leche,queso,levadura de cerveza, vegetales de hoja verde y champiñones.
5. Los alimentos dónde se encuentra es el res, pollo, pescado,granos, leguminosas y vegetales.
6. Su importancia en la salud humana es que se relaciona con la hormona tiroidea,encargada de regular la temperatura corporal.
8. Su fuente de obtención es verduras y frutas, como brócoli,guayaba y cítricos.
9. Su función es participar en la formación de anticuerpos en la sangre.
11. También se le conoce como vitamina D2.
12. Su fuente de obtención son las semillas, aceites, almendras,germen de trigo,maíz,espinaca,aguacate y brócoli.
15. Su fuente de obtención son los cereales integrales y sus derivados enriquecidos,germen de trigo,carne de res y cerdo.
17. Los alimentos dónde se encuentra son los lácteos,sardinas,peces pequeños,como Charales,tortillas y amaranto.
19. También se le conoce como vitamina K2.
22. Su importancia en la salud humana, forma parte del plasma sanguíneo y ayuda a la contracción muscular.