Vleesvervangers

2. Dit dierlijk product is een goede bron van eiwitten, ijzer en B-vitaminen. Ze kunnen dienen als vleesvervanger, maar je kan ze beter niet dagelijks eten omdat ze veel cholesterol bevatten. De aanbevolen hoeveelheid is drie per week. Volwassenen kunnen een portie van 100 gram vlees vervangen door twee stuks van deze vleesvervanger.
4. Deze vleesvervanger wordt gemaakt op basis van een schimmel. In de winkel zijn er een heleboel producten op basis van ... verkrijgbaar: schnitzels, gemarineerde stukjes, burgers, enz. Het bevat echter te weinig ijzer om een volwaardige vervanger te zijn van vlees. Tip: het woord lijkt op de Engelse vertaling van 'maïs'.
6. Deze vleesvervanger wordt gemaakt uit sojabonen. Je kan het bakken of frituren, maar ook rauw eten. Het heeft een witte kleur en wordt verkocht in blokken.
7. Deze vleesvervanger wordt gemaakt van tarwemeel en kan gebakken verwerkt worden in allerhande gerechten: stoofpotten, ragout, enz. Het bevat erg veel plantaardige eiwitten en zal je dus warm moeten eten.

1. ... als erwten, bruine en witte bonen, linzen, enz. kunnen in allerlei maaltijden verwerkt worden, van eenpansgerechten over maaltijdsoepen tot maaltijdsalades. Volwassenen kunnen een portie van 100 gram vlees vervangen door 75 gram van deze vleesvervanger. Tip: de laatste 8 letters zijn een synoniem voor 'fruit'.
3. ... en zaden bevatten veel voedingsstoffen, zoals onverzadigde vetten en ijzer. Je kan ze verwerken in een warme maaltijd of als pasta op de boterham smeren. Ze bevatten wel erg veel calorieën. Volwassenen kunnen een portie vlees van 100 gram vervangen door 40 gram ... of zaden.
5. Ook dit zuivelproduct wordt vaak ingezet als vleesvervanger. Het bevat echter weinig ijzer en is dus geen volwaardige vervanger van vlees. Ze bevatten bovendien veel verzadigde vetten.