Widya Pramesti Anggraeni/34/XII MIPA 1

1234567891011121314151617181920
Across
  1. 2. Protein adalah molekul besar sehingga dapat membentuk . . . . apabila dilarutkan dalam air
  2. 4. Asam amino yang tidak bersifat optis aktif adalah
  3. 7. Adanya pelarut organik dan zat kimia tertentu (alkohol, detergen, urea) pada protein dapat menyebabkan
  4. 9. Asam amino esensial yang mengandung sulfur
  5. 10. Reaksi yang menggunakan pereaksi terdiri atas naftol dan natrium hipobromit
  6. 13. Uji yang bertujuan untuk mendeteksi adanya gugus aromatik, seperti tirosin dan triptofan disebut
  7. 16. Ikatan peptida pada protein dapat terputus apabila mengalami
  8. 18. Tahanan yang timbul oleh adanya gesekan antara molekul-molekul di dalam zat cair yang mengalir disebut
  9. 20. Treonin, serin, glutamin, dan asparigin merupakan contoh asam amino
Down
  1. 1. Senyawa protein yang berfungsi sebagai emulgator alami dalam santan ialah
  2. 3. Protein yang berfungsi menggerakkan otot disebut
  3. 5. Asam amino dengan rantai heterosiklik
  4. 6. Hasil hidrolisis protein tunggal yaitu
  5. 8. Uji yang ditandai dengan terbentuknya senyawa kompleks yang bewarna violet yaitu
  6. 11. Protein yang terikat pada gugus prostetik adalah protein
  7. 12. Asam amino yang secara alami dapat dibentuk oleh tubuh yaitu
  8. 14. Protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan disebut
  9. 15. Protein yang tidak dapat larut dalam air dan bentuknya memanjang berupa serat atau serabut dinamakan protein
  10. 17. Protein yang befungsi mengangkut O2 ke sel-sel seluruh tubuh disebut protein
  11. 19. Dalam pembentukan ikatan peptida pada protein dilepaskan molekul