ZAT ADITIF
Across
- 1. zat aditif ini jika dikonsumsi secara berlebihan bisa menyebabkan penyakit sindrom restoran china (chinese restaurant syndrome)
- 9. pemanis buatan dengan manis mencapai 200 kali gula
- 11. contoh pemberi aroma alami
- 12. zat aditif yang berfungsi untuk menghambat perkembangan mikroorganisme pada makanan
- 13. zat aditif yang berfungsi mempertahankan penyebaran lemak dalam air
- 17. di dalam minuman berkarbonasi atau minuman soda sering ditambahkan zat pengawet
- 18. agar-agar, tapioka, dan gelatin merupakan zat aditif yang berfungsi untuk
- 19. Pemanis buatan dengan rasa manis mencapai 20.000 kali gula
Down
- 2. pengental alami yang berasal dari tubuh hewan
- 3. zat yang ditambahkan ke dalam makanan
- 4. pemanis buatan dengan rasa manis mencapai 300 kali gula
- 5. pewarna kuning alami
- 6. asam benzoat,natrium benzoat merupakan zat aditif
- 7. zat pengemulsi yang terdapat pada kuning telur
- 8. penyakit penyebab mengonsumsi gula secara berlebihan
- 10. 120mg/kg berat badan merupakan batas maksimal kita mengonsumsi
- 13. MSG merupakan zat aditif makanan yang berfungsi sebagai
- 14. pemanis buatan yang memiliki kalori rendah tetapi tingkat kemanisan tinggi
- 15. di dalam mayonaise dan mentega terdapat zat pengemulsi yang bernama
- 16. pemanis buatan dengan manis mencapai 50 kali gula