ZAT ADITIF, IPA Kelas 8, Rabu, 27/8/2025

12345678910111213
Across
  1. 3. cara alami untuk memperpanjang umur makanan adalah …..
  2. 5. zat pemberi aroma seperti aroma biasanya berasal dari …..
  3. 8. Glutamat Nama ilmiah micin adalah …..
  4. 10. Makanan yang diwarnai dengan pewarna sintetis, terutama pewarna kain, akan menimbulkan penyakit berbahaya bagi tubuh seperti ….
  5. 11. Contoh zat pengental adalah…..
  6. 12. segala jenis bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dengan tujuan untuk menambah dan memperkuat rasa, membuat warna yang lebih menarik, mengawetkan, memberi aroma, mengentalkan, dan mengemulsi bahan makanan disebut dengan zat ….
  7. 13. untuk memperpanjang umur makanan dan mencegah pembusukan disebut dengan Zat …..
Down
  1. 1. Pengemulsi bertujuan untuk mempertahankan penyebaran ……… di dalam air agar tidak pecah
  2. 2. Contoh zat aditif adalah zat …..
  3. 4. zat makanan yang diberikan agar dapat menstabilkan dan memberi struktur pada makanan sehingga terlihat lebih menarik disebut zat ….
  4. 5. Contoh Zat pewarna alami adalah …..
  5. 6. natrium benzoat adalah contoh dari zat pengawet……
  6. 7. zat pemanis buatan yang sering kita temui di bahan makanan seperti permen atau soda adalah ….
  7. 8. Contoh pengemulsi adalah lesitin yang terdapat pada makanan seperti …
  8. 9. Mengkonsumsi zat pemanis secara berlebihan akan memicu penyakit ….