Zat Aditif pada Makanan
Across
- 3. pengawet alami yang bersifat higroskopis atau menyerap air
- 4. bahan pengawet makanan yang berbahaya yang memiliki fungsi asli untuk mengawet mayat
- 6. pemanis buatan yang aman dikonsumsi wanita hamil dan anak-anak
- 7. pemanis alami yang aman dikonsumsi penderita diabetes
- 8. salah satu bahan pengembang adonan kue
- 9. pewarna alami yang dapat dijadikan bahan pengawet
- 12. bahan pengawet makanan yang berbahaya yang memiliki fungsi asli sebagai bahan pemutih
- 14. salah satu pengemulsi
- 16. pengawet alami yang efektif mematikan bakteri
- 18. salah satu bahan penyedap alami
- 20. bahan penyedap buatan yang paling sering digunakan
- 21. zat pencegah terjadinya reaksi oksidasi pada makanan
Down
- 1. pengawet buatan pada sosis
- 2. salah satu pemanis buatan
- 5. bahan tambahan pada makanan
- 10. pewarna buatan warna kuning
- 11. salah satu antioksidan
- 13. bahan pengawet pada kecap dan minuman ringan
- 15. salah satu pemanis alami
- 17. zat yang digunakan untuk memudahkan pembuatan emulsi
- 19. pewarna alami warna jingga