znaczenie tłuszczy w życiu człowieka

12345678910111213141516171819
Across
  1. 1. Skrót od kwasów, które nie odbarwiają wody bromowej.
  2. 4. Hormon peptydowy pobierany przez cukrzyków.
  3. 7. Produkty kondensacji kwasów, alkoholi lub fenoli.
  4. 9. Choroba układu sercowo-naczyniowego polegająca na odkładaniu się blaszek miażdżycowych na ściankach naczyń.
  5. 10. Choroba cywilizacyjna polegająca na gromadzeniu się dużych ilości kwasu moczowego we krwi.
  6. 12. Choroba objawiająca się problemami z insuliną.
  7. 14. Estry glicerolu i kwasów tłuszczowych.
  8. 16. Tzw. dobry cholesterol
  9. 19. Inaczej gliceryna.
Down
  1. 2. Jednostka energii.
  2. 3. Co dają tłuszcze i dlaczego są magazynowane w organiźmie.
  3. 5. ( )kwasy tłuszczowe odbarwiają wodę bromową.
  4. 6. W reakcji tłuszczu z tym związkiem powstaje mydło.
  5. 8. Kwasy ( ), inaczej kwasy tłuszczowe.
  6. 11. Produkt złożony z tłuszczów i protein. Nie powinno się na nim smażyć.
  7. 13. Częsty skutek uboczny lub powód tzw. chorób cywilizacyjnych - np.cukrzycy.
  8. 15. Zdrowy odpowiednik kwasów tłuszczowych trans.
  9. 17. Najczęstrza forma występowania kwasów nienasyconych.
  10. 18. Jedna z substancji, w której dobrze rozpuszczają się tłuszcze.