Across
- 3. Διακρίνονται σε λιποδιαλυτές και σε υδατοδιαλυτές
- 4. Διακρίνονται σε απλά σάκχαρα ή μονοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες
- 7. Είναι η πιο συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας, γιατί παρέχουν διπλάσιο ποσό θερμίδων από τους υδατάνθρακες και τις πρωτεϊνες
- 8. Στα φρούτα τα πιο γνωστά είναι το μηλικό, το τρυγικό, το οξικό, το γαλακτικό
Down
- 1. Τα ανόργανα συστατικά εκείνα που έχουν σημασία στη διατροφή και βρίσκονται σε μεγαλύτερη αναλογία στο ανθρώπινο σώμα
- 2. Όταν ο οργανισμός δεν εφοδιάζεται με αρκετή ποσότητα λιπών και σακχάρων, χρησιμοποιεί αυτές σαν καύσιμο
- 5. Ένα μέρος του νερού δεν είναι διαθέσιμο σαν διαλύτης, δεν μπορεί να παγώσει, δεν μπορεί να απομακρυνθεί εύκολα με εξάτμιση, γενικά δε διατηρεί τις συνηθισμένες φυσικές ιδιότητές του
- 6. Όλες οι απαραίτητες ύλες για τη διατροφή του ανθρώπου οργανικής ή ανόργανης φύσης που προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά.