Across
- 5. Izvor lecitina v čokoladi (ime rastline)
- 7. Temperatura ohlajevanja segrete bele čokolade pri temperiranju
- 10. Oblika čokolade
- 13. Surovina, ki jo dodajajo za izboljšanje okusa čokoladev obliki prahu).
- 14. Znana blagovna znamka čokolade
- 16. Poživilo, ki je prisotno v kakavu in čokoladi
- 18. Država znana po pridelavi kakava (na začetku imena je črka I).
- 19. Sladilo, ki vpliva na daljši rok obstojnosti pralinejevega jedra
- 20. Vrsta čokolade, ki vsebuje mleko v prahu
- 21. Glavni sestavni del temne čokolade
- 23. Pijača, pripravljena iz čokolade
Down
- 1. Čokoladni desert s polnilom
- 2. blagovna znamka čokolade (na začetku imena je črka M).
- 3. Naprava za konširanje
- 4. Produkt kakavovih dreves
- 6. Pijača iz čokolade, priljubljena zlasti v zimskih mesecih.
- 8. Naprava za temperiranje
- 9. Rastlina,iz katere pridobivamo kakavove zrnca
- 11. Vrsta tekočega polnila za praline
- 12. Država, kjer so prvi začeli s proizvodnjo pralinejev
- 14. Krema, ki je pogosto narejena iz čokolade in vsebuje smetano, sladkor ter druge sestavine.
- 15. Bela snov, ki obdaja kakavova zrna
- 17. Vrsta mehkega polnila za praline
- 22. Mehanska in toplotna obdelava čokoladne mase
- 24. Vrsta trdega polnila za praline