المطبخ التقليدي الجزائري

12345
Across
  1. 1. رقائق عجين بيضاء رفيعة كخيوط النودلز تسقى بمرق أبيض دسم مع اللحم واللفت والحمص
  2. 3. الحلوى التقليدية الفاخرة المكونة من طبقات عجين مقرمشة ومحشوة بالمكسرات والمعسلة جيدا تقدم في الأفراح
  3. 5. طبق تقليدي عريق من عجيب ممزق يسقى بمرق أحمر حار ويشتهر في مناطق بسكرة وباتنة والمسيلة
Down
  1. 1. الحساء الساخن والأحمر المزين بالكزبرة والنعناع والذي لا تخلو منه مائدة رمضان الجزائرية أبداً
  2. 2. الفطائر الحارة والمقرمشة المصنوعة من دقيق القمح والمحشوة بصلصة الطماطم والبصل والفلفل الحار
  3. 4. الطبق الوطني الأول والأشهر عالمياً المحضر من سميد القمح ويطبخ بالبخار مع المرق واللحم والخضار