Across
- 4. Compartimento celular donde se lleva a cabo la biosíntesis de ácidos grasos.
- 5. Molécula de reserva lipídica formada por una molécula de glicerol unida a tres ácidos grasos mediante enlaces éster.
- 6. Sustrato de 3 carbonos activado que aporta unidades de dos carbonos durante la elongación en la lipogénesis.
- 8. Enzima que activa los ácidos grasos para convertirlos en acil-coa en la membrana mitocondrial externa (acil-coa).
- 11. Proceso por el cual los lípidos se fraccionan en pequeñas gotas en el intestino para aumentar la superficie de acción enzimática.
- 12. Estructura esférica mixta formada por sales biliares, fosfolípidos y lípidos digeridos para su absorción en el enterocito.
- 14. Complejo enzimático multifuncional dimérico que cataliza la síntesis secuencial de ácidos grasos (ejemplo, ácido palmítico).
- 16. Lípido anfipático que forma la base de la bicapa lipídica de las membranas celulares.
- 17. Producto final de 2 carbonos generado repetidamente en cada ciclo de la beta-oxidación.
- 19. Órgano principal donde se sintetizan la mayoría de las lipoproteínas plasmáticas, sales biliares y cuerpos cetónicos.
- 20. Sustancia producida en el hígado y almacenada en la vesícula que emulsiona las grasas durante la digestión.
- 22. Célula epitelial del intestino delgado donde se absorben los triglicéridos para formar quilomicrones.
- 23. Enzima de la membrana mitocondrial externa que permite el transporte de los ácidos grasos desde el citosol hasta la matriz mitocondrial.
- 27. Hormona pancreática anabólica que estimula la lipogénesis e inhibe la lipólisis.
- 28. Transportador de membrana mitocondrial esencial para ingresar los ácidos grasos de cadena larga a la matriz celular.
- 29. Monosacárido o polialcohol de 3 carbonos que constituye la base estructural de los triglicéridos y fosfoglicéridos.
- 30. Primera enzima de la beta-oxidación que introduce un doble enlace trans en el acil-coa generando FADH2 (Acil-Coa).
Down
- 1. Ácido graso saturado de 16 carbonos que constituye el producto final primario de la ácido graso sintasa (fas).
- 2. Proceso metabólico de degradación o hidrólisis de triglicéridos en glicerol y ácidos grasos libres.
- 3. Ácido graso que el organismo animal no puede sintetizar por sí mismo y debe ser ingerido en la dieta.
- 7. Compartimento mitocondrial donde se lleva a cabo la beta-oxidación de los ácidos grasos.
- 8. Tejido especializado en el almacenamiento energía en forma de triglicéridos, da soporte a los tejidos y funciona como aislante térmico.
- 9. Lipoproteína de baja densidad rica en ésteres de colesterol encargada de llevar colesterol a los tejidos periféricos ("colesterol malo").
- 10. Enzima pancreática clave que hidroliza los enlaces éster 1 y 3 de los triglicéridos en la luz intestinal.
- 13. Célula individual del tejido adiposo especializada en acumular una gran gota lipídica citoplasmática.
- 15. Lipoproteína más grande y menos densa, sintetizada en el enterocito para transportar lípidos exógenos (de la dieta).
- 18. Lípido esteroide esencial presente en membranas biológicas y precursor de hormonas esteroideas y sales biliares.
- 19. Lipoproteína de alta densidad encargada del transporte de colesterol desde los tejidos periféricos hacia el hígado ("colesterol bueno").
- 21. Tipo de ácido graso que posee uno o más dobles enlaces de carbono en su estructura química.
- 24. Tipo de ácido graso que no contiene dobles enlaces en su cadena hidrocarbonada.
- 25. Hormona producida por el páncreas en respuesta a hipoglucemia que activa la lipólisis en el tejido adiposo.
- 26. Coenzima reducida donadora de electrones requerida como poder reductor en la biosíntesis de ácidos grasos.
- 31. Reacción de unión del ácido graso a la coenzima a para activarlo (requiere ATP).