aditif

4. Daun alami yang digunakan untuk memberi aroma wangi pada kolak atau nasi.
6. Tanaman rimpang alami untuk memberi warna kuning pada tahu atau nasi kuning.
7. Penyedap alami yang wajib ada di setiap masakan rumah.
8. Pewarna tekstil berbahaya berwana merah yang dilarang untuk makanan.
10. Zat penyedap rasa buatan yang sering disebut micin.
12. Bahan dapur alami untuk mengawetkan ikan asin.
17. Zat yang sengaja ditambahkan ke dalam makanan saat pengolahan.
19. Zat pewarna buatan yang menghasilkan warna kuning.
20. Makhluk hidup mikroskopis penyebab makanan busuk yang dihambat oleh pengawet.

1. Bahan pengawet berbahaya untuk mayat yang sering disalahgunakan pada tahu dan bakso.
2. Zat pengemulsi alami yang banyak terdapat pada kuning telur.
3. Zat aditif yang berfungsi menyatukan minyak dan air dalam makanan.
5. Salah satu contoh zat pemanis buatan berbentuk serbuk.
9. Sebutan lain untuk zat aditif buatan atau kimiawi.
11. Daun alami yang digunakan untuk memberi warna hijau pada makanan.
13. Efek samping pusing kelapa yang bisa dipicu oleh konsumsi MSG berlebih.
14. Jenis zat pengawet buatan yang aman digunakan sesuai kadar untuk sirup atau saus.
15. Rasa yang dihasilkan oleh zat aditif berupa sakarin atau siklamat.
16. Salah satu risiko penyakit jangka panjang akibat konsumsi zat aditif berbahaya secara berlebihan.
18. Tanaman yang menjadi sumber utama pemanis alami gula pasir.