Azúcar, hechos y mitos

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Across
  1. 5. El consumo de azúcar también se asocia con el desarrollo de esta enfermedad neurológica
  2. 6. Es la proteína que permite que la glucosa sea absorbida por las células
  3. 9. Casi el 50% de azúcar que se consume en México y Estados Unidos se obtiene de estos productos
  4. 10. Es el carbohidrato que se encuentra en los cereales
  5. 12. Se considera su única causa es la grasa, sin embargo, sobre todo es consecuencia de comer mucho
  6. 13. Consumir sacarosa en exceso sin hábitos de limpieza puede producir dientes picados, eso se debe al desarrollo de
  7. 14. Su consumo en exceso se asocia no sólo con obesidad, sino otros problemas graves de salud como la diabetes
  8. 15. Esta enfermedad se produce cuando el cuerpo no puede producir insulina o las células no la reconocen, por lo que la glucosa se acumula en la sangre
Down
  1. 1. Con sumir dos o más refrescos al día aumenta en los varones un 85% el riesgo de sufrir este problema
  2. 2. Es el azúcar de la leche
  3. 3. Actúan como barreras físicas que retardan la digestión y absorción del azúcar
  4. 4. Esta molécula es la principal responsable del sabor dulce del azúcar
  5. 7. Es conocido como azúcar de mesa
  6. 8. Son los azúcares simples
  7. 11. Los azúcares se producen a partir de esta planta