Across
- 1. Najprostszy aminokwas
- 3. Służy do otrzymywania sera
- 4. Zawierają mniej aminokwasów niż białka
- 7. Pomaga strawić białko
- 8. Wytwarzają białko w komórce
- 11. Białka dostarczające wszystkie niezbędne aminokwasy
- 13. Aminokwasy które muszą być dostarczane w diecie
- 18. Białko rozpuszczalne w wodzie
- 19. Białko biorące udział w skurczu mięśni gładkich
- 21. Białko tkanki łącznej
- 22. Fosfolipid z żółtka jaja lub soi
- 23. Z nich zbudowane są białka
Down
- 2. Białko złożone zawierające tłuszcz
- 5. Ścinanie się włókien białek
- 6. Enzym rozkładający cukry
- 9. Transportuje tlen w krwioobiegu
- 10. Opracował metodę oznaczania azotu organicznego
- 12. Białka odpornościowe, przeciwciała
- 14. Białko o właściwościach katalitycznych
- 15. Z niej powstaje galaretka
- 16. Najważniejsze białko pszenne, alergen
- 17. Główne białko mleka
- 20. Zasadowe białka jąder komórkowych
- 24. Ważne źródło białka roślinnego