BIOQUÍMICA ll

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Across
  1. 4. Son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo.
  2. 5. Donde se desencadena la relajación del fundus gástrico para que pueda aceptar grandes volúmenes de ingesta sin aumentos detectables de la presión
  3. 8. Mezcla y mueve el quimo de un lado a otro, permitiendo de esta manera que los nutrientes sean absorbidos por el torrente sanguíneo a través de las paredes del intestino delgado.
  4. 10. Lubrifica el alimento al mezclarlo con la saliva. Y propicia el inicio de la digestión de los hidratos de carbono de la dieta, ya que la saliva contiene una α-amilasa
  5. 11. Ocurre cuando la comida se mueve desde el estómago hasta el duodeno
  6. 12. Son el material base para la obtención de nutrientes y la futura Fuente de energía para el mantenimiento de las funciones corporales
  7. 13. Es la válvula inferior que conecta el estómago con el duodeno. Constituye una pequeña porción del estómago que sirve de puerta de entrada al duodeno, cerrándose o abriéndose para impedir o dejar el paso a los alimentos.
  8. 14. Encarga de la manipulación mecánica de los alimentos disminuyendo su tamaño. por otro, de hacer progresar en sentido oral-aboral los alimentos o sus productos de degradación
  9. 15. Se encargan de aportar sustancias (ácido y enzimas)que interviene en la preparación (degradación) de los componentes alimentarios .
  10. 17. Revestimiento interior húmedo de algunos órganos y cavidades del cuerpo (como la nariz, la boca)
  11. 18. Es una masa pastosa compuesta por los alimentos ingeridos, ​ es decir, el bolo alimenticio.
  12. 19. Es la primera de las tres porciones del intestino delgado, que recibe a los alimentos ya en parte digeridos por el estómago y donde comienza la absorción de nutrientes.
  13. 21. Es una estructura tubular de 25 cm de longitud cuya principal y única función es conducir el bolo alimenticio desde la faringe al estómago.
Down
  1. 1. Es el encargado de preparar los alimentos ingeridos para que sus componentes, los nutrientes, puedan ser incorporados a nuestro medio interno y lleguen a todas las células para ejercer sus funciones de aporte de energía
  2. 2. Es un tipo de movimiento muscular del tracto GI que ayuda a que el quimo se mezcle con las secreciones gástricas y se rompa en partes pequeñas para facilitar la digestión
  3. 3. Es el proceso por el que el bolo alimenticio formado en la cavidad oral es transportado hasta el estómago atravesando la faringe y el esófago. Es un proceso que en su inicio es voluntario y después, en su totalidad, reflejo.
  4. 6. Este proceso consiste en la incorporación de los mismos al torrente circulatorio mediante distintos mecanismos de transporte localizados en las células epiteliales de la mu-cosa del tracto gastrointestinal.
  5. 7. Es un proceso fisiológico que se da en el estómago, y consiste en la eliminación del contenido estomacal
  6. 9. es la parte superior del estómago, colocado justo por debajo del diafragma y que continúa hacia abajo por el cuerpo del estómago y después por el píloro
  7. 12. Es el final del estómago que se cierra durante la digestión de los alimentos y se abre de nuevo para permitir el paso de los alimentos digeridos cuando finaliza el proceso
  8. 16. Músculo en forma de anillo que cierra y abre la abertura de determinados conductos naturales del cuerpo; especialmente, el de la uretra.
  9. 19. La actuación conjunta de los procesos de motilidad y secreción permite este proceso de los alimentos, o sea la transformación en moléculas que pueden absorberse.
  10. 20. Es el resultado de la trituración del alimento por los molares mediante el proceso de masticación.