Across
- 2. Mikroorganisme yang dipilih sebagai sumber bahan pangan karena tumbuh sangat cepat, siklus hidupnya pendek, tidak membutuhkan lahan yang luas, dan mempunyai kadar protein tinggi dan dapat tumbuh di berbagai media.
- 6. Kemampuan setiap sel tumbuhan yang jika diletakkan dalam lingkungan yang sesuai, akan tumbuh menjadi tumbuhan yang sifatnya sama dengan tumbuhan induk.
- 11. Cabang ilmu yang mempelajari yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup maupun produk dari makhluk hidup (enzim) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.
- 12. Jaringan yang terdiri atas sel-sel yang selalu membelah, berdinding tipis, belum mengalami penebalan dari zat pektin, plasma sel penuh, dan vakuolanya kecil.
- 15. Produk olahan pangan yang pembuatannya menggunakan bantuan mikroorganisme Aspergillus wentii.
- 18. Ponos artinya
- 19. Bakteri yang menghasilkan racun protein kristal insektisida.
- 21. Perkawinan antara dua individu tanaman yang berbeda varietas, tetapi masih dalam satu spesies.
- 23. Usaha memperluas lahan pertanian.
- 25. Bioteknologi yang memanfaatkan makhluk hidup secara modern.
- 26. Fase kedua dalam perkembangan dengan kultur jaringan.
- 27. Pada proses pembuatan roti, tepung terigu yang telah diberi Saccharomyces sp. akan mengembang karena terbentuk gas.
- 30. Bioteknologi yang biasa dilakukan berdasarkan pengalaman yang didapat secara turun-temurun.
Down
- 1. Membudidayakan suatu jaringan makhluk hidup menjadi individu baru yang mempunyai sifat sama seperti induknya.
- 3. Beras yang kaya akan beta karoten (provitamin A) yang dihasilkan dari rekayasa genetika.
- 4. Bakteri penambat nitrogen, seperti Rhizobium yang hidup di akar tanaman kacang-kacangan, telah berhasil diproduksi dalam jumlah besar dengan nama apa?
- 5. Perkawinan antara dua individu hewan yang mempunyai dua sifat beda, tetapi masih dalam satu spesies.
- 7. Produk olahan pangan yang pembuatannya menggunakan mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae.
- 8. Enzim yang menyebabkan kasein mengendap dan membentuk dadih susu seperti agar-agar pada pembuatan keju.
- 9. Produk susu yang mengalami fermentasi.
- 10. Suatu usaha memanipulasi sifat genetik makhluk hidup untuk menghasilkan makhluk hidup yang memiliki sifat yang diinginkan.
- 13. Proses pembuahan dengan bantuan manusia.
- 14. Dimana varietas pepaya transgenik UH Rainbow dikembangkan?
- 16. Metode bercocok tanam tanpa tanah.
- 17. Tumbuhan yang disisip dengan gen dari organisme lain.
- 20. Usaha meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil pertanian pada lahan terbatas.
- 22. Kultur artinya
- 24. Produk olahan pangan yang pembuatannya memanfaatkan jamur Rhizopus oryzae.
- 28. Makanan yang dibuat dari protein susu (kasein).
- 29. Hydro artinya
