Buah-buahan

Edit Answers
123456789101112131415161718
Across
  1. 2. teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu, kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil
  2. 4. lapisan kulit luar tebal dan keras, lapisan tengah dan lapisan dalam menyatu membentuk daging buah, dan pada ruangan buah berisi biji-bijian dalam jumlah yang besar
  3. 6. membuat bahan menjadi halus dengan alat penyaringan, baik dari saringan kawat atau kain penyaring, supaya diperoleh cairan yang jernih
  4. 7. lapisan luar tipis, lapisan tengah merupakan daging buah dan lapisan dalam seperti kertas yang berfungsi untuk melindungi biji
  5. 8. kandungan dari kulit jeruk yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan dapat membuat rasa kenyang dalam jangka waktu yang lama
  6. 11. kandungan kulit apel yang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi
  7. 13. bahan tambahan untuk pengencer pengolahan buah
  8. 14. teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan (kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus) dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
  9. 16. yang menyebabkan jantung pisang ambon rasanya pahit
  10. 17. bagian dari jantung pisang yang berfungsi untuk menurunkan kolesterol
  11. 18. memiliki vitamin C empat kali lebih banyak dari jeruk
Down
  1. 1. buah yang berbentuk bintang
  2. 3. lapisan kulit luar tipis sedangkan lapisan Tengah dan dalamnya menyatu
  3. 5. cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92° - 96°C)
  4. 6. menyatukan bahan pangan menjadi tercampur rata
  5. 8. mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang
  6. 9. kandungan dari kulit pisang yang bermanfaat untuk mengurangi kerusakan oksidatif pada penderita diabetes mellitus
  7. 10. mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
  8. 12. pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air
  9. 15. memasak bahan makanan dengan uap air mendidih