Across
- 4. são conhecidos como hidratos de carbono, glicídios ou sacarídeos formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio, e que têm a função de fornecer energia para manter as funções vitais do organismo,
- 8. Alimento que apresenta redução mínima de 25% em determinados nutrientes (açúcares, gorduras totais, gordura saturada, colesterol, sódio) ou no valor energético, quando comparado ao alimento convencional.
- 10. Esse tipo de alimento sempre contém aditivo, como é o caso das salsichas, biscoitos, geleias, sorvetes, chocolates, molhos, misturas para bolo, barras energéticas
- 11. esse produto não tem adição de outro nutriente para repor o sabor, podendo ser utilizada tanto por pacientes com diabetes quanto por quem deseja perder peso.
Down
- 1. são fabricados, essencialmente, com adição de sal ou açúcar (queijos, pães, sardinhas enlatadas, frutas em calda )
- 2. são obtidos diretamente de plantas ou animais e não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza. Exemplos - legumes, verduras,
- 3. é um lipídio (gordura) produzido pelo fígado a partir de alimentos ricos em gordura, e é necessário para o funcionamento normal do corpo
- 5. regulamentar, controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvam risco à saúde pública.
- 6. Uma boa maneira de distinguir esses tipos de alimentos para saber a melhor opção de consumo é observar o
- 7. alimento industrializado em que determinados nutrientes estão ausentes, não resultando, necessariamente em um produto com baixas calorias.
- 9. Está presente nos alimentos de origem animal (peixe, carne, frango, ovos) e vegetal (amendoim, feijão)