Cocina y salud

7. Minerales que se deben consumir en cantidades considerables
8. Componentes basicos de las proteinas
11. Uno de los componentes de la proteina, promueve la formacion de serotonina y melatonina
12. Carbohidrato monosacarido presente en la fruta
13. Hormona producida en el pancreas y enviado al intestino para la digestion de proteinas
15. Unidad de medida de la energia aportada por los alimentos
17. Macronutrientes que aportan 9 kcal por gramo
18. Nombre de la vitamina B1, necesaria para la liberacion de energia de los carbohidratos
19. Otro nombre de la vitamina k, necesaria para la coagulacion de la sangre y relacionada con la formacion y desarrollo de los huesos
20. Proteinas complejas, presentes en el intestino, que producen un cambio quimico como ayudar a descomponer alimentos

1. Tipo de alimentos que aportan la energia necesaria para las actividades del dia a dia
2. Tipo de alimentos que utilizamos para construir y regenerar nuestro propio cuerpo
3. Suministran el mayor aporte energetico en la dieta, son principalmente carbohidratos, proteinas y lipidos
4. Carbohidratos de absorción Lenta con mas de 10 moleculas
5. Tipo de vitaminas que se disuelven en grasas
6. Tipo de trigliceridos, son grasas identificables por ser solidas a temperatura ambiente
9. Estado patologico resultante de una dieta deficiente de nutrientes esenciales
10. Carbohidratos de absorción lenta tambien llamados oligosacaridos
14. Tipo de alimentos que facilitan y controlan las funciones bioquimicas dentro del cuerpo
16. Mineral necesario para la formacion de huesos y dientes