conserveren

Edit Answers
1234567891011121314151617181920
Across
  1. 2. fase 2 van de groeicurve van bacterieen
  2. 5. met wat meet je de zuurtegraad?
  3. 8. fase 3 van de groeicurve van bacterieen
  4. 10. producten die worden gebruikt om te conserveren
  5. 14. fase 1 van de groeicurve van bacterieen
  6. 16. zuurstof verwijderen hoeft niet altijd te zijn door te vacumeren dit kan ook heel simpel door (...) toe te voegen aan bijv. gedroogde tomaat
  7. 17. het langer houdbaar maken van en product.
  8. 18. het gecontroleerd laten rotten van een product
  9. 19. het vergaan van eten
  10. 20. heel erg klein organismen
Down
  1. 1. vermeerdering
  2. 3. een stof die de groei van bacterieen remt
  3. 4. stickeren
  4. 6. wanneer een mens ziek word door het eten van geinfecteerd voedsel
  5. 7. fase 4 van de groeicurve van bacterieen
  6. 9. de datum tot wanneer een product goed is.
  7. 11. de temperatuur onder de 0 graden brengen bij een product
  8. 12. het verpakken in een zak en lucht eruit zuigen bij een product
  9. 13. niet schoonmaken maar...
  10. 15. veilig werken volgens een (...) plan