Croissance et Nutrition

3. bactérie pour laquelle l’oxygène est toxique
5. phase de la cinétique de croissance microbienne durant laquelle les cellules sans cesse.
7. bactéries ayant des températures optimales froides
9. liquide dont la disponibilité est mesurée grâce à l’Aw, représentant 80-90% du poids cellulaire
11. bactéries qui se développent à pH neutre
12. état durant lequel la croissance et le métabolisme des bactéries est assuré
13. bactéries ayant des températures optimales chaudes
14. deuxième étape de la division cellulaire eucaryote
16. état durant lequel la cellule est au repos

1. élément constitutif le plus abondant chez les bactéries
2. molécule répliquée durant la phase de croissance cellulaire
4. élément présent dans l’air, les acides nucléiques et les acides aminés
6. phase de la cinétique de croissance microbienne durant laquelle le nombre de cellule reste à son état initial
8. se dit de la dilution utilisée pour le comptage de cellules en suspension dans un liquide
10. bactérie qui se développe en présence d’oxygène
15. se dit d’une population bactérienne dont les cellules ne commencent pas toutes leur division en même temps