Across
- 5. sustancia alimenticia que puede ser asimilada directa y completamente,sin necesidad de sufrir la accion dijestiva
- 8. regimen alimenticio
- 11. es toda sustancia o mezcla de sustancias naturales o elaboradas que ingeridas por el hombre aporten a su organismo los materiales y energia necesarios para el desarrollo de sus procesos biologicos
- 12. abreviatura de indice de masa corporal(medicion de la obesidad propuesta por la organizacion muncial de la salud)
- 14. hidratos de carbono,lipidos y proteinas
- 15. rompimiento fisico y quimico de los alimentos ingeridos,para transformarlos en materia asimilable
- 17. grasa que contiene uno o mas dobles enlaces en su molecula
- 18. la suma del conjunto de todos loa cambios reacciones fisicas y quimicas de los nutrimentos ,sustratos absorbidos en el aparato gastrointestinal que tienen lugar en las celulas de los organismos,mediante la cual ocurre la oxidacion de dichas sustancias alimenticias con el fin de proveer energia para el mantenimiento de la vida
- 19. microorganismos vivos que promueven el desarrollo de bacterias intestinales beneficiosas e inhiben el desarrollo y crecimiento de bacterias patogenas(dañinas)
Down
- 1. vitaminas y agua
- 2. transtorno de la nutricion caractrizado por el exceso de desasimilacion sobre la asimilacion (cuando la alimentacion es insuficiente)
- 3. valor minimo de energia nesesario para que una persona realice las funciones metabolicas basicas
- 4. son los nutrientes que se encuentran en mayor cantidad en los alimentos y que aportan mas energia al organismo(los principales son hidratos de carbono ,las grasas ylas proteinas)
- 6. nutrientes que no aportan energia pero que son utilizados con fines estructurales o para el metabolismo
- 7. aquellos compuestos organicos o inorganicos presentes en los alimentos los cuales pueden ser utilizados por el cuerpo para una gran variedad de procesos vitales
- 9. grasa constituida por acidos grasos que no contienen ningun doble enlace
- 10. se refiere a los nutrientes que componen alimentos y comprende un conjunto de fenomenos involuntarios que suceden tras la ingestion de alimentos
- 13. es una necesidad de comer regulada por factores psicologicos y sociales(esta relacionado con el placer de comer)
- 16. comprende varios actos voluntarios y concientes que van dirigidos a la eleccion preparacion e ingestion de los ALIMENTOS